Yếu tố thu hút khách hàng đối với những nhà hàng – khách sạn đó chính là không gian. Một không gian thoáng đãng, hài hoà về màu sắc, phong thuỷ luôn luôn để lại ấn tượng tốt cho những vị khách khi vừa bước chân tới. Để tạo được không gian ấn tượng thì thiết kế tiểu cảnh giữ vai trò quan trọng.

Không gian nhà hàng luôn là một không gian mở, vì vậy tiểu cảnh cần được bố trí hợp lý, hài hoà. Những chi tiết nhỏ như chậu cây, loại hoa cũng cần được chú ý tỉ mỉ. Hơn nữa, vì là không gian nhà hàng luôn bao gồm không gian trong nhà và không gian ngoài trời; với mỗi không gian khác nhau lại có những yêu cầu về thẩm mỹ khác nhau.

Không gian ngoài trời luôn cần sự phong phú và linh hoạt về màu sắc. Sự sắp xếp các loại cây sao cho phù hợp và đảm bảo không gian không bị rối mắt cũng là một trong yếu tố quan trọng của thiết kế tiểu cảnh.